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Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte enthalten viele Ballaststoffe und sind eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß und Eisen. Am beliebtesten sind Linsen, Kichererbsen, Saubohnen und Kidneybohnen, aber in Alhama findet man auch andere Hülsenfrüchte wie Soja, Erbsen oder Azuki.