Pago Delgado Airen Blanco Bio

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Recolección de uva nocturna y de madrugada con el fin de evitar oxidaciones al inicio de la fermentación.Posteriormente se realiza una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable entre 17 – 18ºC para evitar la pérdida de aromas. CATA Vista: color amarillo pálido y brillante. Nariz: limpio e intenso aroma. Boca: Fresco y persistente. MARIDAJE Ideal para acompañar a ensaladas, pescados y pastas.

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