Alga Kombu Bio 100g

5,50 €

Impuestos incluidos

Vegano

El Alga Kombu es una de las principales algas consumidas en el mundo, por sus propiedades y múltiples usos en la cocina. Llegan a medir hasta 3 metros de largo y pertenecen a la familia de las algas pardas.

Contiene una elevada cantidad de fibra, por lo que ayuda a reducir los triglicéridos, lípidos y el colesterol malo.

¿Cómo la podemos consumir?
Horno: Hornear anteriormente entre 5 – 10 minutos a 200ºC sin remojar, o calentar en la sartén bien caliente.
Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas, revueltos, patatas, arroz, carnes, pescados…
Cocinada: Entre 20 – 30 minutos en olla a presión o en agua hirviendo 1 hora, junto a las legumbres (Lentejas, garbanzos, sopas, cremas, etc…)
Limpiar si hay restos de conchas.

Cantidad

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*Excepto para productos refrigerados.

Descripción
Detalles del producto

Información nutricional por 100gr: valor energético: 1017 kJ / 243 kcal, grasas: 0,1gr de las cuales saturadas: <0,1gr, hidratos de carbono: 35,9gr de los cuales azúcares: <0,5gr, fibra alimentaria: 30,5gr, proteínas: 9,3gr, sal: 2,37gr, yodo biodisponible*: 1.060 microg/gr
*Análisis Univerdad Santiago (USC).

Ingesta máxima: 0,5 gr de Kombu por persona al día.

No contiene conservantes. Si aparece color blanco sobre las algas, es debido a sus propias sales, que actúan de conservante natural. Guardar en bolsa cerrada.
Alérgenos: puede contener trazas de crustáceos y moluscos.