Espagueti de Mar 100gr

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Impuestos incluidos

Vegano

El espagueti de mar (Himanthalia) es rico en fibra, destaca su excepcional contenido en hierro y un gusto que recuerda a la sepia.

Tiene un sabor menos fuerte que otras algas, siendo dieal para iniciarse en su consumo, ya que su sabor se asemeja más a las verduras de tierra.

¿Cómo la podemos consumir?
Cruda: Cortar, remojar 30 min. en agua con sal y añadir. Ideal para ensalada, salpicón, tostadas, etc.
Cocinada: Hervida junto a otras verduras al vapor durante 20-30 min. O bien con arroces, tortillas, guisos, caldos, relleno de empanadas y pizzas.
Frita: Como calamares rebozados para acompañar. Escaldar primero, rebozar, freír y aderezar con limón.
Cantidad

 

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*Excepto para productos refrigerados.

100 gr = Guarnición para 20 raciones. Información nutricional por 100gr: valor energético: 923 kJ / 222kcal, grasas: 1,4gr de las cuales saturadas: 0,6gr, hidratos de carbono: 26,5gr de los cuales azúcares: <0,5gr, fibra alimentaria: 34,6gr, proteínas: 8,5gr, sal: 4,3gr.

No contiene conservantes. Si aparece color blanco sobre las algas, es debido a sus propias sales, que actúan de conservante natural. Guardar en bolsa cerrada.
Alérgenos: puede contener trazas de crustáceos y moluscos.

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